파로를 매일의 밥에 더하는 방법

부담 없이 시작하는 파로 한 숟가락. 익숙한 밥맛은 살리고, 톡톡 씹히는 식감을 오늘의 식탁에 자연스럽게 더해보세요.

한 숟가락에서 시작하는 새로운 밥맛

파로는 거창한 레시피보다 매일 먹는 밥에 조금씩 섞을 때 가장 자연스럽습니다. 처음에는 적은 양으로 시작해 가족의 입맛에 맞게 비율을 조절해 보세요. 은은한 고소함과 톡톡 씹히는 식감이 익숙한 한 끼에 작은 변화를 만듭니다.

파로를 흐르는 물에 한두 번 가볍게 헹궈 준비합니다.

처음이라면 쌀 3 : 파로 1 정도 또는 밥 한 공기 기준 한 숟가락부터 시작하고, 입맛에 따라 조금씩 늘립니다.

평소 밥물에서 시작해 곡물 상태와 취사 도구에 맞게 조금씩 조절합니다. 취사 후 5~10분 뜸을 들이면 식감이 한층 고르게 살아납니다.

물의 양과 파로 비율은 쌀의 종류와 취사 도구에 따라 달라질 수 있으니 한 번에 많이 바꾸기보다 조금씩 조절해 주세요.

25년산 이탈리아산 파로 엠머밀 통곡물, 밥과 샐러드에 자연스럽게 더해보세요.